DIN EN 50723 (VDE 0705-723):2024-06

Dieses Dokument beschreibt ein Verfahren, das die elektrischen Parameter für die Kompatibilität von Kochgeschirr und Induktionskochfeldern für den Hausgebrauch bestimmt. Kochgeschirr ist ein integraler Bestandteil der Kochanlage; elektrische Parameter können den Kochvorgang hinsichtlich der erforderlichen Leistungseinstellung, der Geschwindigkeit des Aufheizens, ausreichender Leistung für verschiedene Kochvorgänge usw. beeinflussen. Weitere Leistungskenngrößen von Kochfeldern von Interesse für den Benutzer, wie Energieverbrauch, Aufheizzeit oder Wärmeverteilung, werden nicht behandelt. Weitere Leistungskenngrößen für Kochfelder werden in EN 60350-2 behandelt. Weitere Leistungskenngrößen für Kochgeschirr werden in EN 12983-1 und EN 12983-2 behandelt. Dieses Dokument behandelt keine Sicherheitsanforderungen. Sicherheitsanforderungen sind in IEC 60335-2-6 und IEC 60335-2-9 enthalten. Geräte, die in diesem Dokument berücksichtigt werden, können eingebaute oder tragbare Induktionskochfelder sein. Das Kochfeld kann auch Bestandteil eines Herdes sein.