DIN EN 60335-2-48 (VDE 0700-48):2008-12

Diese Norm behandelt die Sicherheit elektrisch betriebener gewerblicher Strahlungsgrillgeräte und Toaster. Die Geräte sind nicht für den Hausgebrauch bestimmt, ihre Bemessungsspannung beträgt nicht mehr als 250 V für Einphasengeräte, betrieben zwischen einem Außenleiter und dem Neutralleiter, und 480 V für andere Geräte. Strahlungsgrillgeräte oder Toaster mit Einrichtungen zur rotierenden oder geradlinigen Bewegung und ähnliche Geräte zum Grillen durch Strahlungswärme wie z. B. Gyrosgrills, Salamander usw. fallen ebenfalls unter den Anwendungsbereich dieser Norm. Diese Geräte werden in Restaurants, Kantinen, Krankenhäusern und in gewerblichen Betrieben wie z. B. Bäckereien und Fleischereien verwendet. Durch die in die Europäische Norm EN 60335-2-48:2003 eingearbeitete Änderung A1:2008 werden die die "Einleitung" sowie die Abschnitte 6 "Einteilung", 7 "Aufschriften und Anweisungen", 22 "Aufbau" und die Literaturhinweise der EN 60335-2-48:2003 ergänzt oder geändert.