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DIN EN 60335-2-48 VDE 0700-48:2013-01

Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke

Teil 2-48: Besondere Anforderungen für elektrische Strahlungsgrillgeräte und Toaster für den gewerblichen Gebrauch

(IEC 60335-2-48:2002 + A1:2008); Deutsche Fassung EN 60335-2-48:2003 + Cor.:2007 + A1:2008 + A11:2012
Art/Status: Norm, gültig
Ausgabedatum: 2013-01
VDE-Artnr.: 0700775

Inhaltsverzeichnis

Diese Europäische Norm behandelt die Sicherheit elektrisch betriebener gewerblicher Strahlungsgrillgeräte und Toaster. Die Geräte sind nicht für den Hausgebrauch bestimmt, ihre Bemessungsspannung beträgt nicht mehr als 250 V für Einphasengeräte, betrieben zwischen einem Außenleiter und dem Neutralleiter, und 480 V für andere Geräte.
Strahlungsgrillgeräte oder Toaster mit Einrichtungen zur rotierenden oder geradlinigen Bewegung und ähnliche Geräte zum Grillen durch Strahlungswärme wie z. B. Gyrosgrills, Salamander usw. fallen ebenfalls unter den Anwendungsbereich dieser Norm.
Diese Geräte werden in Restaurants, Kantinen, Krankenhäusern und in gewerblichen Betrieben wie z. B. Bäckereien und Fleischereien verwendet.
Durch die in die Europäische Norm EN 60335-2-48:2003 + A1:2008 eingearbeitete Änderung A11:2012 werden Geräte bzw. Maschinen für den gewerblichen Gebrauch mit motorgetriebenen, beweglichen Teilen, an die grundlegenden Anforderungen der EG-Maschinenrichtlinie 2006/42/EG angepasst.

Dieses Normdokument ist eine Ersetzung für:
DIN EN 60335-2-48 VDE 0700-48:2008-12

Gegenüber DIN EN 60335-2-48 (VDE 0700-48):2008-12 wurden folgende Änderungen vorgenommen:
a) Die bei CENELEC erschienene Änderung A11:2012 zur IEC 60335-2-48:2002 wurde eingearbeitet.
b) Im Abschnitt 1 wurde die Anmerkung 103 (Diese Norm gilt nicht für ...) in normativen Text umgewandelt.
c) Der Unterabschnitt 3.109 "Installationswand" wurde ersetzt.
d) Die Unterabschnitte 7.12 und 7.12.1 wurden ergänzt bzw. geändert.
e) Der Anhang ZE "Besondere zusätzliche Anforderungen für Geräte und Maschinen für den gewerblichen Gebrauch mit motorgetriebenen, beweglichen Teilen" wurde hinzugefügt.