Multisensorische Assistenzsysteme für Diätetische Recommender Systeme
Konferenz: Lebensqualität im Wandel von Demografie und Technik - 6. Deutscher AAL-Kongress mit Ausstellung
22.01.2013 - 23.01.2013 in Berlin, Deutschland
Tagungsband: Lebensqualität im Wandel von Demografie und Technik
Seiten: 3Sprache: DeutschTyp: PDF
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Autoren:
Paletta, Lucas; Fritz, Gerald; Luley, Patrick (JOANNEUM RESEARCH Forschungsgesellschaft mbH, DIGITAL – Institut für Informations- und Kommunikationstechnologien, Steyrergase 17, 8010 Graz, Österreich)
Scheitz, Walter; Behmel, Andreas; Maunz, Susanne (FH JOANNEUM, Eggenberger Allee 11, 8020 Graz, Österreich)
Maierhofer, Bernd (dato Denkwerkzeuge GmbH, Corneliusgasse 4-5, 1060 Wien, Östereich)
Inhalt:
Das Altern beeinflusst sowohl Ernährung, als auch den Lebensstil: Mit höherem Alter wird es immer schwerer einen ausgewogenen Ernährungsplan zu erstellen. Dabei sind Ernährung und Lebensstil wichtige Einflussfaktoren für Gesundheit und Wellbeing in der älteren Bevölkerung. Ein ausgewogenes Ernährungsverhalten erfordert die Vermeidung von Mangel- und Fehlernährung, diätische Behandlung typischer Mangelerscheinungen und Übergewicht und die Sicherung der Lebensqualität mit langanhaltender Vitalität. Durch Monitoring der Ernährung und des Bewegungsverhaltens können diätische Mängel und metabolische Krankheiten, durch langandauernde Fehlernährung, vermieden werden. Weiter ist das Altern zu Hause von der Fähigkeit abhängig selbstständig Nahrung zuzubereiten und die täglichen Aufgaben unabhängig, oder mit Hilfe des sozialen Umfeldes, zu bewältigen.